ミクロの魚!?豆あじの南蛮漬け(&オクラのちょこっとマヨ和え) レシピあり

ミクロの魚!?豆あじの南蛮漬け(&オクラのちょこっとマヨ和え)
  1. 50
    おいしそう!

今日は 豆あじ がスーパーで売っていたので、 たっぷり野菜と南蛮漬け を作ってみました 豆あじを卸す手間は少々ありますが、頭を取って指を入れ内臓を取るだけなので 思っているよりは簡単メニュー です 南蛮漬けは お酢のパワーであじの骨まで柔らかくしてくれるので、野菜と一緒に美味 しく頂けました ★材料(2人分)★ ・豆あじ 1パック(230gありました) ・薄力粉 適量 【好みの野......

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。