サクッと簡単ヘルシー!揚げないアジフライ

サクッと簡単ヘルシー!揚げないアジフライ
  1. 14
    おいしそう!

料理紹介

多めの油で焼くだけの、簡単でヘルシー、カロリー大幅減なアジフライです♪付け合わせの玉ねぎのカレーソテーがよく合います♪

★材料

(2人分)

  • アジ

    2匹

  • 玉ねぎ

    1個

  • パン粉

    大さじ3

  • バター

    10g

  • 大さじ1

  • ニンニク

    1片

  • カレー粉

    大さじ1

  • 塩・コショウ

    適量

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    アジは3枚に下ろし、軽く塩を振っておく。

  2. 2.

    キッチンペーパーでアジの水気をふきとったら、パン粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンに油をひき、薄切りにしたニンニクを香りが出るまで炒める。

  4. 4.

    バターを加え、パン粉をつけたアジを両面焼き、別の皿にうつしておく。

  5. 5.

    同じフライパンで、薄切りにした玉ねぎを炒め、カレー粉と塩・コショウで味をととのえる。

  6. 6.

    お皿に玉ねぎソテーを盛り、その上にアジフライをのて出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

お好みでレモンやローズマリー、ピンクペッパー・ベビーリーフ・ソースなど飾っても!

山本リコピンさん

山本リコピンさん

簡単だけど、見ためのかわいい こどもごはんとおやつ、 簡単だけど、ビジュアル感のある日々のごはんなどなど作っています。 美味しく楽しい毎日を☆