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食物繊維が豊富な切干大根と抗がん効果があるブロッコリーをキムチと和えて頂きます♪
★材料
(2人分)
切干大根
40g
ブロッコリー
50g
白菜キムチ
80g
ゴマ油
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
切干大根はぬるま湯で戻して、水分をしっかりと絞る
2.
ブロッコリーは小房に分けて茹でて、ザルでそのまま冷ます
3.
ボウルに全ての材料を入れて和えたら出来上がり
切干大根の水分はしっかりと絞ると水っぽくなりません!
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