デトックス効果が凄い!! 食物繊維たっぷり♪炊飯器de切干大根とひよこ豆の炊込みご飯

デトックス効果が凄い!! 食物繊維たっぷり♪炊飯器de切干大根とひよこ豆の炊込みご飯
  1. おいしそう!

料理紹介

食物繊維がたっぷりなひよこ豆と切干大根を入れて作る炊込みご飯です!

★材料

(4人分)

  • 2合

  • 切干大根

    20g

  • 茹でひよこ豆

    100g

  • ★白だし

    50cc

  • ★酒

    大さじ1

  • ★醤油

    大さじ1

  • ★水

    調整

  • ★ゴマ油

    小さじ1

★作り方

(30分~1時間)

  1. 1.

    切干大根は水で戻して、食べ安い長さにカットする

  2. 2.

    米を磨いて、炊飯ガマに入れ、★の材料を入れていつもの水量にする

  3. 3.

    切干大根とひよこ豆も入れて、炊飯スイッチを入れたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

ゴマ油を少量入れると米のツヤとコクが出ます!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。