トリプル健康パワーアップ↑わかめと玉ねぎのナッツサラダ

トリプル健康パワーアップ↑わかめと玉ねぎのナッツサラダ
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富なわかめと血液サラサラに役立つ玉ねぎに高い栄養価があると言われているナッツをトッピングする、かなり体が喜ぶがサラダです!!

★材料

(2人分)

  • 生わかめ

    100g

  • 紫玉ねぎ

    1個

  • ★ゴマ油

    大さじ1

  • ★酢

    大さじ2

  • ★麺つゆ

    大さじ2

  • ◎クルミ

    15g

  • ◎カボチャの種

    5g

  • ◎ひまわりの種

    5g

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    玉ねぎは薄くスライスして、しっかと水を絞る
    わかめは食べ易い大きさにカットする

  2. 2.

    ★と◎の材料を混ぜてドレッシングを作る

  3. 3.

    わかめと玉ねぎを器に盛って、ドレッシングをかけたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

ナッツはお好みで変更OKです!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。