βカロチンが豊富な春菊、乳がんの発症を抑えてくれるクルミ、イソブラボンがたっぷりの豆腐を使った白和です!
★材料
(2人分)
木綿豆腐
1/2丁(150g)
春菊
200g
くるみ
15g
かぼちゃの種
15g
★麺つゆ
大さじ2
★甜菜糖
小さじ1
★白ゴマ
大さじ1
★作り方
(15~30分)
1.
木綿豆腐は水切をする
春菊は茹でて細かく刻む
2.
豆腐を崩して★の材料と混ぜ、春菊とナッツを入れて和えたら出来上がり
くるみとかぼちゃの種はお好みで量やナッツの種類を変更OKです!