カットしたピーマンをレンチンし、竹輪とピリ辛ダレで和える簡単小鉢です!
★材料
(2人分)
ピーマン
3個
赤ピーマン
2個
竹輪
3本
★麺つゆ
大さじ2
★ゴマ油
大さじ1
★豆板醤
小さじ1/2
白ゴマ
適量
★作り方
(5~15分)
1.
ピーマンは種を取って細くカットし、耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジに2分かける
2.
竹輪は細長くカットする
3.
★の材料を混ぜ、ピーマンと竹輪を入れて和え、器に盛り付けしたら白ゴマをトッピングして出来上がり
ピーマンは赤ピーマンが入手できない場合は緑のピーマンでokです!