厚切りベーコンと豆のトマト煮込み

厚切りベーコンと豆のトマト煮込み
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

カットした材料を鍋に入れて煮るだけで作れる楽ちん煮込みです!

★材料

(2人分)

  • 厚切りベーコン

    150g

  • ★茹でレッドキドニー

    100g

  • ★ひよこ豆

    100g

  • キャベツ

    1/4個

  • カットしたトマト缶

    1缶

  • 水

    トマト缶1杯分

  • コンソメ

    小さじ2

  • 塩こしょう

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ベーコンは大きいようなら食べ易いカット
    キャベツはざく切りにする

  2. 2.

    全ての材料をキャセロールに入れて、調理モード【煮る】で15分煮る

  3. 3.

    15分たったら全体を混ぜて、再度、調理モード【煮る】で15分煮て、出来上がり

★ワンポイントアドバイス

ノーリツプログレを使った煮方ですが、普通の鍋に入れコンロで煮ても作れます。
★の豆は大豆やミックスビーンズ等お好みの豆に変更オッケーです!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。