生姜シロップで残った生姜を利用♪クルミ入り生姜味噌

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おいしそう！

料理紹介

生姜シロップを絞った後の生姜を利用して作る、ご飯のお供の生姜味噌です!

★材料
(5人以上分)

生姜シロップを絞った生姜
100g
★味噌
大さじ3
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ2
くるみ
30g

★作り方
(5～15分)

1.
生姜は細切りにして、フライパンに★の材料と一緒に入れて水分がなくなるまで炒め、仕上げにくるみを入れて混ぜたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

生姜シロップの残りではなく、新しい生姜を使う場合には甘みがないので砂糖を追加して下さい!

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: kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」を主宰。体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビュー、栄養士、野菜ソムリエ、生涯学習講師、ふるさとの生活技術指導士、エコ・クッキングナビゲーターなどなど傍ら好きw

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