市販のジュースとサイダーで簡単なのにそうは見せない♪おもてなしデザート☆モザイク寒天

市販のジュースとサイダーで簡単なのにそうは見せない♪おもてなしデザート☆モザイク寒天
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    おいしそう!

料理紹介

市販のジュース3種類とサイダー、粉寒天があれば作れる簡単なのにそうは見せないおもてなしデザートにもなるモザイク寒天です!

★材料

(5人以上分)

  • ◎パインジュース

    200cc

  • ◎粉寒天

    2g

  • ●野菜と果実(紫)ジュース

    200cc

  • ●粉寒天

    2g

  • ○野菜と果実(橙)ジュース

    200cc

  • ○粉寒天

    2g

  • ■サイダー

    400cc

  • ■粉寒天

    4g

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    ◎の材料を小鍋に入れて沸騰させてから、小さなタッパーに入れて冷やし固める

  2. 2.

    ●の材料を小鍋に入れて沸騰させてから、小さなタッパーに入れて冷やし固める

  3. 3.

    ○の材料を小鍋に入れて沸騰させてから、小さなタッパーに入れて冷やし固める

  4. 4.

    ①②③が固まったら1㎝程度の角切りにする

  5. 5.

    ■の材料を小鍋に入れて沸騰させて粗熱を取る

  6. 6.

    バウンドケーキ型(16センチを使用)に⑤と④を交互に入れて冷やし固めたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

粉寒天は沸騰させないと固まらないので、必ず沸騰させるようにします!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。