パッパッと10分♪蒸し白菜のポン酢あんかけ

パッパッと10分♪蒸し白菜のポン酢あんかけ
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    おいしそう！

料理紹介

蒸し煮した白菜に手で裂いただけのカニかまぼことポン酢で作るあんかけをかけて頂きます!
あっという間に作れるの嬉しいですね♪

★材料

(2人分)

  • 白菜

    1/6個(400g)

  • 水

    400cc

  • カニかまぼこ

    6本

  • ポン酢

    大さじ4

  • 片栗粉

    大さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    白菜をザックリとカットする

  2. 2.

    鍋に白菜と水を入れてフタをして蒸し煮をする

  3. 3.

    白菜が軟らかくなったら皿に盛る

  4. 4.

    茹で汁が残っている鍋に手を裂いたカニかまぼこ・ポン酢・水溶き片栗粉を入れてトロミをつけ、皿に盛った白菜にかけたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

アツアツを食べるのが美味しいので、一番最後に食卓に出るような段取りで作ると美味しく頂けます!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。