レシピブログ
水曜日はカレーが多い我が家。 というのも娘がスイミングを習っていて、終わって帰ると18時前になってしまうので 水曜日はお昼からカレーを仕込んだりします。 しかもこれ、かなり効率的です。 ある程度煮てから火を止めてルーを入れておくと、余熱で野菜が柔らかくなっているし、ルーも溶けていい感じになっています。 途中で一度かき混ぜておけば、あとは食べる前に温め直すだけ。 一度冷めるから、翌日のカ......
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