本日の献立はマイコミさんの連載にて
まぐろのメンチカツ を紹介しております。
我が家のお助け食材でもあるマグロのアラ
今回は叩いてミンチ状にしたものをメンチカツにしました。
ソースやポン酢で食べるのもいいですが
大葉と漬物を合わせた、即席のタルタルソースで頂くのがおススメです。
作り方は まぐろのメンチカツ を参照ください。
台風が過ぎたと思ったら、、また台風・・
洪水や河川のはんらんなどの災害に......
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管理人のマイティです。日本での節約料理を経て、只今テキサスで暮らしています。慣れない食材の中でも料理を楽しんでいます☆リンクなども大歓迎です〜♪