ニジマスのみりん干しと和食ごはんレシピあり

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おいしそう！

焼き魚が食べたいのだけど干物のようなものは普通のスーパーでは手に入らない。アジア系のスーパーには売っているけど、すごく高い・・売っていないなら作ろうと思いrainbow fish（ニジマス）を買って干物にしてみました。はいでは本日はみりん干しの作り方です。ニジマスのみりん干し【材料】ニジマス（卸して骨を取ったもの）・・・3、4枚塩・・・適量醤油：みりん・・・各同量【作り方】 1.......