タコのコンフィ（タコのオイル煮）とポットラックレシピあり

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おいしそう！

昨日はポットラックパーティーだったのですが飲める人が多かったのでお酒のつまみにタコのコンフィを作りました。アジア系のスーパーへ行くと生のタコが売っていて、しかも安いんです！オイル煮って買うと高いですが、自分で作ると安く済むので手作りが一番です。ちょっと手間と時間はかかりますけど、、今回は揚げ物鍋で作ったのですが砂肝のコンフィの時みたいにスロークッカーで作るのもありです。タコのコンフ......