コチュジャンでエビチリレシピあり

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おいしそう！

先日、ポットラック女子会をしたのですが、エビチリを持って行きました。さてエビチリを作ろう〜と思ったら、また豆板醤を買うのを忘れていました。そんな時はコチュジャンで代用！以前も、コチュジャンで麻婆豆腐を作ったのですがそれもうまくいったので、きっとエビチリも大丈夫なはず！やってみたら、やっぱり美味しくできました。コチュジャンのマイルドな辛さが、トゲのない優しい味わいのエビチリに仕上がり......