玉子豆腐の作り方レシピあり

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おいしそう！

少し前に献立の副菜に卵豆腐を作ったのですが「玉子豆腐の作り方を教えて下さい。」とコメントを頂きました。作り方は茶碗蒸しと似ています。では玉子豆腐と茶碗蒸しの違いって何なのか気になります。玉子豆腐はおかずで、茶碗蒸しは元々はお吸い物でした。なので茶碗蒸しはお箸で食べるのが正しい作法だと聞いたことがあります。玉子豆腐は冷やして食べますが、茶碗蒸しは温かいままで食べます。（冷製茶碗蒸しもあ......