常備菜に茄子のピリ辛ナムルレシピあり

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おいしそう！

今日は茄子を買ったので揚げ茄子を作ろうと思ったのですがサラダ油が大さじ３杯ほどしか残ってなかったので諦めました。茄子の前にサラダ油を買えっ！て感じです、、というわけで、茄子をさっと茹で、ピリ辛の合わせダレと絡めてナムルにしました。ごま油はあってよかった！茄子のピリ辛ナムル【材料】茄子・・・500g ★おろしにんにく・・・１片 ★おろし生姜・・・1片 ★中華スープの素・・・小さじ1 ★......