牛肉のもっちり絹厚揚げ巻き

牛肉のもっちり絹厚揚げ巻き
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

絹厚揚げをスティック状に切って肉を巻きつけ、甘辛煮にしました。

★材料

(4人分)

  • 牛肉切り落とし

    250g

  • 絹厚揚げ

    1枚

  • 小麦粉

    大さじ1

  • ★酒、醤油、みりん

    各大さじ2

  • ★砂糖

    大さじ1

  • サラダ油

    大さじ1/2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    牛肉は1枚1枚広げ、薄く小麦粉を振りかけ、スティック状に切った絹厚揚げを乗せ巻きつける。

  2. 2.

    フライパンを熱し①の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼く。

  3. 3.

    表面に焼き色が付いたら★印の調味料を加え、煮絡める。

★ワンポイントアドバイス

子供たちにも食べやすいミニサイズでまるでお餅みたいですよ。

マイティさん

マイティさん

管理人のマイティです。日本での節約料理を経て、只今テキサスで暮らしています。慣れない食材の中でも料理を楽しんでいます☆リンクなども大歓迎です〜♪