えのきだけの簡単ナムル

えのきだけの簡単ナムル
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    おいしそう!

料理紹介

レンジでチンするだけの簡単なナムルです。えのきがお安いときなどにどうぞ。
食感がシャキシャキしていて、ご飯のお供にもいいですし、おつまみにもなる便利な一品です。

★材料

(4人分)

  • えのきだけ

    1袋

  • ★酒

    大さじ1

  • ★鶏がらスープ

    小さじ1

  • ★しょうゆ

    大さじ1

  • ★砂糖

    小さじ1

  • ★塩

    少々

  • ごま油

    小さじ1

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    えのきの根本を切り落とし、長さを半分にする。

  2. 2.

    1をほぐしながら耐熱ボウルに移す。

  3. 3.

    ★の調味料を混ぜ、2に絡め合わせる。

  4. 4.

    レンジで2分加熱する。

  5. 5.

    よく混ぜあわせ、香り付けのごま油を加えて、仕上げにゴマを振りかければ完成。

★ワンポイントアドバイス

 

マイティさん

マイティさん

管理人のマイティです。日本での節約料理を経て、只今テキサスで暮らしています。慣れない食材の中でも料理を楽しんでいます☆リンクなども大歓迎です〜♪