グリーン野菜のリゾットレシピあり

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おいしそう！

　　　　少し前の一人ランチに作ったリゾットです。レシピはこちらの本から。初めてこの本を見たときに、このリゾットがすごーく食べたくて、いつかそのうち作ろうと思いつつも、いつの間にかすっかり忘れていたのですが・・・。先日久々にこの本を見た後に、そろそろランチを作ろうかな～と冷蔵庫を開けると、中途半端な量のアスパラとズッキーニと鮭が一切れ。ちょうど材料がそろっているではないですか（笑）作り方はいたって......