水玉模様のココアロール

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おいしそう！

ココア生地のロールケーキに粉砂糖を振って水玉模様で遊んでみました＾＾；生地のレシピはお気に入りのこちらの本から。この本のレシピで作ったお菓子はどれもホントに美味しくて超オススメ本です＾＾切り口がちょっとキタナイですが・・・クリームの中にわずかに入っているのは洋梨のコンポートを角切りにしたものです。先日洋梨を大量にいただいたので半分はそのまま食べ、半分はコンポートに♪もう少し洋梨がゴロゴロ入ってる......