茗荷ご飯のいなり寿司（レシピ付）

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おいしそう！

10枚98円でゲットした特売のお揚げを使ってお稲荷さんを作りました。中の酢飯には炒りゴマと茗荷の甘酢漬けを入れています。甘めの出汁でコトコト煮たお揚げがとってもジューシー＾＾ミョウガがいいアクセントになっていて美味しかったです。お弁当にもお稲荷さんを持って行きました。おかずは鶏つくね、ほうれん草の卵巻き、ちくわの海苔巻き、お漬物。私のお弁当は“ご飯＋梅干”や“ご飯＋ふりかけ”が定番だけどご飯もの......