カラメルアップルのオモニエール

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おいしそう！

久々にクレープを焼きました。クレープといえば折りたたんでお皿に乗せてある印象が強いけれどこんな感じで巾着風に包むとコロンと丸くて可愛いですよね。“オモニエール”はフランス語で“巾着袋”という意味でデザートやオードブルによく使われる包み方だそうです。中には何が入ってるのかな～ってワクワクしちゃいますね(*＾▽＾*)中に包んだのはカラメルソテーした林檎とレーズン。ほんのりとラム酒とシナモンも効かせて......