キッフェルンレシピあり

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おいしそう！

お気に入りのこちらのレシピ本から“キッフェルン”を焼きました。“キッフェルン”はドイツやオーストリアの伝統的な焼き菓子でコーンスターチとヘーゼルナッツパウダーを使った口溶けのよいクッキー。このレシピ本の中でも私のお気に入りレシピのうちの一つです＾＾発酵バターの香りと口の中でホロホロと崩れる食感がこのクッキーの特徴。優しい甘さと軽い口当たりが病みつきになりそう・・・。薄力粉で作る普通のクッキーより......