リメイク）石狩汁　⇒　石狩鍋焼きうどん♪

リメイク）石狩汁　⇒　石狩鍋焼きうどん♪
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

【働くママ】のリメイク料理(^^♪
　石狩汁を作った次の日は、簡単リメイク！
　食材の旨みが凝縮された汁で　鍋焼きうどん！

★材料

(2人分)

  • ●余った石狩汁（レシピＵＰしています）

    2人分

  • ○ゆでうどん

    180g×2玉

  • ※小葱（小口切り） ･

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋焼き用土鍋にうどんを入れ、石狩汁の汁を入れます。（※もし汁が足りなければ水をたし、味噌・みりん・酒で味の調整）

  2. 2.

    火にかけてグツグツ煮込み、うどんに汁が馴染んだら、上に具をのせ、さらに煮立たせます。

  3. 3.

    具が温まったら、お好みで小葱を散らし出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

※具はあとのせします。うどんを煮込むので、最初から入れると芋や魚が崩れます。
※沢山の食材の旨味が凝縮されたスープは絶品です！
※１日頑張って次の日は、リメイクで簡単！時短！違った美味しい料理に変身！

☆ｓ４☆さん

☆ｓ４☆さん

ワーママ★管理栄養士★ 仕事も家庭も全力投球！完璧は無理でも常に100％の気持ちで前向きに！ 簡単・楽ちん・速攻のママワザレシピで展開するワーママの食卓＆息子弁当♪