上野の騒豆花で食べた久し振りの豆花が美味しかったでの作ろうかとる
と言うのもずっとずっと香港の道具街でかなり昔に買った桶?を登場させたかったからです
香港ではご飯が入って提供されてこれ欲しいな~でタクシーを使って道具街へ行きました
ご飯入れて(ひとりじゃね)がないのでそれでは使ってみよう~で
材料はこちら 今回はコンスターチとゼラチンを使います
常温になりかけの頃いい感じ......
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子供の成長と共に
食に関するお教室に通い、
丁寧に作る事を覚えました。
そして手作りの大事を改めて学びました。?
限定・新に弱く、好奇心いっぱいの私、宜しくお願いします。