いちごのミルリトン

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おいしそう！

「ミルリトン」は、パイの中にアーモンドクリームを詰めて焼き、粉糖をかけたフランスのお菓子。素朴だけれど、味わいがあってかわいらしい、わたしも大好きなお菓子のひとつです。中に旬の果物をソテーしたものを入れて焼いたり、季節ごとにそれぞれの楽しみ方をして年中いただきます♪ 今日はそんな大好きな「ミルリトン」に、今年最初の手作りいちごジャムを入れて焼いてみました。（＊ちなみにこの生地、前回の日記で紹......