レシピブログ
メインは秋刀魚の開きだったのですが、私的には、副菜2品。1つ目☆鶏もも肉と大根の照りやき1.鶏もも肉をぶつ切りにして、塩麹を塗って一晩置く。2.フライパンを熱し、鶏肉と大根を弱火でじっくり焼いていく。途中、鶏肉から出る脂をふき取りつつ、焼く。3.みりん、醤......
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