アボカドとハムのチーズコロッケ

アボカドとハムのチーズコロッケ
  1. 11
    おいしそう！

料理紹介

皆大好きなアボカドで作ったコロッケ。
コロコロまあるいコロッケを開くと、ほくほくのアボカドとトローリチーズが♪

★材料

(2人分)

  • じゃがいも

    １個

  • アボカド

    １個

  • ハム

    ２枚

  • 粉チーズ

    大匙２

  • 塩コショウ

    少々

  • 薄力粉

    適量

  • 溶き卵

    適量

  • パン粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

  • レモン

    あれば２切れ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、茹で、つぶす。アボカドは皮と種を取り除き、つぶす。ハムは粗いみじん切り。

  2. 2.

    ボウルに１を入れ、粉チーズ、塩コショウをして混ぜ、ボールの形に成型する。

  3. 3.

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、油でこんがり色づくまで揚げる。油を切って、器に盛り、レモンを添える。

★ワンポイントアドバイス

小さなボール型に成型すると、ころころ可愛いコロッケが出来ます♪

birdさん

birdさん

小さい頃から鳥に似てるねって言われるからbird。 趣味は、お料理、お散歩、友人を自宅に招いてのホームパーティーです！ 自分が作った料理で、旦那や友達が美味しい～～！って喜んでくれるととっても幸せ♪