自家製スモークサーモンとクリームチーズのキッシュ

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おいしそう！

自家製スモークサーモン、手間はかかりますが、美味しいです♪ 自家製スモークサーモン 1日目キッチンペーパーでふいたサーモンに粗塩をまぶし、キッチンペーパーを2重にして包み、ジブロックにぴっちり入れて一晩ねかす。 2日目一晩ねかせたサーモンを水で洗い、キッチンペーパーでふきとる。皿に乗せそのまま冷蔵庫にいれて、夜まで乾燥させる。鍋に保冷剤を置き、その上に3㎝くらいに切ってスモークウッドを乗......