米の良し悪しとは？

米の良し悪しとは？
  1. おいしそう！

とてつもなくご無沙汰しております 汗久々なものでちょっとまずはテスト的にアップします！夏もそろそろ終わりに近づき、新米の季節。そこで良いお米、悪いお米の簡単な見分け方をご紹介。 １ 粒の大きさは不揃いではないか２ ひび割れした粒は混じってないか３ 透明感のない粒は混じってないかよく「新潟県産コシヒカリ100%」と書かれてますが、法律上、新潟県産コシヒカリ100%ならば規格外のクズ米を混ぜても法に触......

たっちんさん

たっちんさん

レシピはもちろん、季節の献立や珍しい食材など、さまざまご紹介しております。是非、ご参考ください。