【食】　ネギの青い部分の冷凍保存

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おいしそう！

ネギが沢山手に入ったら・・・すぐに青いところと、白いところを切り分けて・・・（緑色が黄色に変色しちゃう前に。）青い部分だけ、千切りに・・・冷凍保存用の袋に入れて、冷凍庫で保存。*この時期、おいしくて、体も温めてくれるネギ。白い部分は、野菜室で保存。青い部分は、『ねぎ味噌』か『千切りにして冷凍保存』が定番です。＼レシピ／【食＆レシピ】ねぎ味噌（にんにく＆鰹節入り）冷凍保存しておくと、使いたい......