レシピブログ
市場で鮮度の良いえびを発見しました。こんなに新鮮なえびを見たのは久しぶりだったので思わず衝動買い。せっかくだからさっと焼いて花椒塩をかけてビール片手にかぶりつきたいと思っていたのですが、主人がエビチリ食べた?い」と言うので、仕方なくエビチリを作りました。隠し味は『えびの殻』と『牛乳』です。【材料】(有頭えび12尾分) 有頭えび…12尾 巣籠り(えび下準備用) 塩…2つまみくらい 片栗粉…大さじ2 ......
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