鶏肉のサルサソース煮込み

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おいしそう！

今日は、子供たちが友達同士で科学館に行っちゃったので、夕方のんびりと鶏肉料理を作ることが出来ました。夏に食べたチリソースの味を急に思い出してその記憶を追いかけて作ってみた料理。辛くて酸味のあるチリソースは、トマト缶ではなくフレッシュのトマトを使って作る。水分が多くなるけど、トマト缶で作るよりおいしいと思うんですよね。子供たちが食べれるくらいの辛さにしてあるからもっと辛くした......