ポークリエットレシピあり

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おいしそう！

名古屋は昨日の雪の影響で冷え込みました。朝は車の雪下ろしをしてから娘を駅まで送りました。寒い日には何故か煮込み料理を作りたくなる私なんですが、今日は煮込むと言っても、いつもとはちょっと違う煮込み料理にしました。ポークリエットです。肉の旨み凝縮したリエットは、バゲットやカナッペなどに塗るととてもおいしく、ワインにもよく合い、パーティー料理として最適です。今日作って味見のみして一......