【和風のおもてなし】柿ようかん　家庭で作る甘さ控えめの秋の和スイーツレシピあり

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おいしそう！

皆様、こんばんは。料理家＆クリエイターの豊田亜紀子です。今日は、たまたま自宅に柿があったので柿ようかんを作りました。皆さん、柿の原産国ってそもそも何処だかわかりますか？柿の木はカキノキ科の１種の落葉樹、東アジアの固有種で主に中国の長江流域に自生している植物です。柿の葉はお茶代わりに加工して飲まれることもありますよね。柿が日本に伝わったのは弥生時......