【ロシア料理】ビーフストロガノフ　デミグラスソースを使用するレシピレシピあり

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おいしそう！

皆様、こんばんは。料理家＆クリエイターの豊田亜紀子です。本日は、昨日ご紹介した作り置きのデミグラスソースを使用してロシア料理ビーフストロガノフを作っていきます。代表的なロシア料理として知られているビーフストロガノフは、基本的には牛肉を使用して作りますが、実は本場ロシアでは各家庭によって鶏肉や豚肉で作るケースもあります。１６世紀初頭にウラル地方の貴族スト......