レシピブログ
皆様、こんばんは。 料理家&クリエイターの豊田亜紀子です。 今日はちょっと忙しくしておりましたので、軽めのレシピで・・・ フランスの家庭料理の定番である 『キャロット・ラぺ』 のご紹介です。 『ラぺ』というのはフランス語で『せん切り』を意味しており、『キャロット・ラぺ』という名前はまさに『にんじんのせん切り』ということになり、「そのまんまやん!?(笑)」と思う......
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さっぱりサラダで栄養補...
頑張り過ぎないde 楽...
温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
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