カラフルマリネ

カラフルマリネ
  1. おいしそう！

料理紹介

ビタミンCが豊富なカラーピーマンを使ってマリネにしました。カリフラワーやきゅうりと合わせて彩りも華やかです☆

★材料

(4人分)

  • カリフラワー

    １／２個

  • 赤ピーマン

    １／２個

  • 黄ピーマン

    １／２個

  • きゅうり

    １本

  • 玉ねぎ

    １／４個弱

  • 酢

    大さじ３

  • 砂糖

    大さじ２

  • エクストラバージンオイル

    大さじ２

  • 塩・黒コショウ

    お好みで

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ブログに記載。

★ワンポイントアドバイス

お好みで鷹の爪やハーブを入れても良いかもです。

★よろこばレシピ エピソード

お肉料理の付け合わせとしてサッパリといただけます。

豊田 亜紀子さん

豊田 亜紀子さん

家庭料理研究家/料理教室Pinkish Rose Club主宰/野菜ソムリエ/アスリートフードマイスター/スパイス香辛料アドバイザー/薬膳アドバイザー/メディカルハーブカウンセラー/電子書籍『彩りレシピ』kindle出版/ミセスモデル