ソーセージポトフ

ソーセージポトフ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

キャベツが小さくなったらポトフを作りましょう！

★材料

(4人分)

  • 豚ロース肉シチュー用

    １５０g

  • バジルソーセージ

    ４本

  • ブラックペパーソーセージ

    ４本

  • 玉ねぎ

    １／２個

  • にんじん

    １本

  • じゃがいも

    ３個

  • 小さくなったキャベツ

    １個

  • 水

    ８００㎖

  • 白ワイン

    大さじ１

  • コンソメ

    ３個

  • ローリエ

    １枚

  • 塩・黒こしょう

    少々

  • エクストラバージンオイル

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ブログに記載。

★ワンポイントアドバイス

『とろ火でコトコト』ですよ〜♪♪

★よろこばレシピ エピソード

濁りのないスープになると素材の味が活きておいしいです。

豊田 亜紀子さん

豊田 亜紀子さん

家庭料理研究家/料理教室Pinkish Rose Club主宰/野菜ソムリエ/アスリートフードマイスター/スパイス香辛料アドバイザー/薬膳アドバイザー/メディカルハーブカウンセラー/電子書籍『彩りレシピ』kindle出版/ミセスモデル