和風☆ピーマンの肉詰め

和風☆ピーマンの肉詰め
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    おいしそう！

料理紹介

お醤油ベースの鶏のミンチをピーマンに詰めています。

★材料

(4人分)

  • 鶏ひき肉

    ２３０g

  • ピーマン

    ６個

  • 長ネギ

    １／２本

  • しょうが

    １かけ

  • しょうゆ

    大さじ２と１／２

  • ごま油

    大さじ１／２

★作り方

(5～15分)

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    ブログに記載。

★ワンポイントアドバイス

ピーマンのヘタは、取っても取らなくてもどちらでも良いです。

★よろこばレシピ エピソード

ピーマンにお醤油の味が染み込むので子供たちも食べやすいそうです。

豊田 亜紀子さん

豊田 亜紀子さん

家庭料理研究家/料理教室Pinkish Rose Club主宰/野菜ソムリエ/アスリートフードマイスター/スパイス香辛料アドバイザー/薬膳アドバイザー/メディカルハーブカウンセラー/電子書籍『彩りレシピ』kindle出版/ミセスモデル