十六穀ごはん

十六穀ごはん
  1. おいしそう！

料理紹介

ごはんを炊く時に十六穀をた～くさん入れて炊き上げます。

★材料

(2人分)

  • 米

    １合

  • 十六穀

    ５０ｇ

  • 塩

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    米は水でよく洗ってザルにあげておきます。

  2. 2.

    炊飯器の釜に米と水を入れて、その上から十六穀をのせてスイッチを入れて炊きます。

  3. 3.

    炊きあがったら塩をふり、全体をふんわりと混ぜてから１５程度蒸らしたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

市販の袋の書いてあるレシピ通りに作ると味が薄いので十六穀をもっとたくさん入れて炊くようにするとかみごたえがあっておいしく食べられます。

★よろこばレシピ エピソード

中学生になって美容情報収集を始めた娘が「肌にいい！」「腸にいい！」と喜んで食べるようになりました。

豊田 亜紀子さん

豊田 亜紀子さん

家庭料理研究家/料理教室Pinkish Rose Club主宰/野菜ソムリエ/アスリートフードマイスター/スパイス香辛料アドバイザー/薬膳アドバイザー/メディカルハーブカウンセラー/電子書籍『彩りレシピ』kindle出版/ミセスモデル