Valentain 2020

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おいしそう！

以前ほど、お菓子を作る機会も減っていますが、やっぱりバレンタインにはチョコレートを。今年は何にしようかな、、と娘と相談した結果、ラングドシャになりました。いつもは絞りで作っていて、形が不揃いなことも多かったので、初めてシャブロン型で挑戦。やっぱりきれいにそろった形でできるのって気持ちいい！プレーンにはビターチョコレートのガナッシュ、ショコラにはホワイトチョコレートのガナッシュをサンド。アクセントに......