ゴーヤチップス

ゴーヤチップス
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

お日様の力を借りて作りました。
電気代節約レシピ

★材料

(2人分)

  • ゴーヤ

    ３本

  • 塩

    小さじ１

  • 揚げ油

    適宜

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ゴーヤは半分に切り種とワタをとる。
    ３ミリメートルに切り、塩をまぶし、３〜４分したら水にさらし、しぼる。それを新聞紙に広げ、陽の当たる場所に干す。

  2. 2.

    数時間後、揚げ油であげる。

★ワンポイントアドバイス

お日様の力を借りるので、真夏なら２時間〜４時間ほど。早くしたい場合はオーブンなどで乾燥させるといいでしょう。

★よろこばレシピ エピソード

体によさそう

ナナさん

ナナさん

アマチュアピアニスト 猫と犬を飼っています