おせち料理（紅白なます・栗きんとん）レシピあり

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おいしそう！

今日、明日でおせち料理を作らなくちゃ…(^_^;) まずは柚子入り紅白なますです。子どもの頃は特に好きではなかったけれど、大人になったらなくてはならない一品です。＜材料＞大根 500ｇにんじん 70ｇ塩大4/5 ☆砂糖大3 ☆酢大3 ☆柚子果汁大1 ☆柚子皮千切適宜＜作り方＞ 1.......

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: ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格