春の贈り物　～菜の花の辛し和え～ レシピあり

春の贈り物　～菜の花の辛し和え～
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    おいしそう！

春の味、 菜の花の辛し和え です     ほろ苦い菜の花の辛し和えが大好きです   これをいただくと「春が来た～♪もうすぐ春～♪」   って感じがします。   こちらはふきのとう…天ぷらにしいただきました   ＜材料＞   菜の花 １袋   からし（チューブ） ３㎝くらい   しょうゆ 大1     ＜作り方＞   1. 菜の花を色よく茹でて水分を絞り３㎝くらいに切る ......

ラピスさん

ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。 おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。 栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。 現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格