筍の木の芽和え レシピあり

筍の木の芽和え
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    おいしそう！

旬の食材で たけのこの木の芽和え をつくってみました   この季節ならではの食材を組み合わせた   出会いものです     ＜材料＞   茹でたけのこ 150ｇ   木の芽（さんしょうの葉） 10～15枚くらい ●だし汁（下味用） 1/2カップ ●醤油 （ 〃 ） 小1 ●みりん（ 〃 ） 小1   ......

ラピスさん

ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。 おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。 栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。 現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格