小林まさみさんのレシピ本を見て 時間のある日にまとめて作っておいた肉団子で 肉団子の甘酢あん をつくってみました あんかけもので体も心もじわ~っとあったかくなります 体を温めて免疫力UP~ <材料> 肉団子(加熱済) 10個 枝豆 適量 ☆砂糖 大11/2 ☆片栗粉 大1/2 ☆水 60cc ☆酢 大11/3 ☆しょうゆ 大......
-
-
季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格