オクラの肉詰めレシピあり

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おいしそう！

沖縄のポッキーオクラという丸オクラを初めて知りましたこれを縦半分に切って、鶏ひき肉に葱を混ぜてオクラの肉詰めを作ってみました ↓ポッキーオクラ果肉がやわらかく、大きく育ってもあまりかたくならないのが特徴だそうです。粘りが強くてほんのり甘味があります♪ ＜材料＞オクラ 10本 ☆鶏ひき肉 200ｇ ☆葱みじん切り大......

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: ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格